طرز پخت ماهی سالمون در فرخانگی قابوس صنعت5503

اسحاق شیخیاسحاق شیخی
84 بازدید
طرز پخت ماهی سالمون در فرخانگی قابوس صنعت5503

طرز پخت ماهی سالمون در فرخانگی قابوس صنعت5503

 

طرز پخت ماهی سالمون در فر

 

مواد لازم

 

سیر 2 حبه

روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری

پودر ریحان خشک 1 قاشق چایخوری

فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری

آبلیمو 1 قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری

فیله سالمون 2 عدد

اطلاعات مواد مغذی

613کالری

51.9 گرمچربی

2.9 گرمکربوهیدرات

36.3 گرمپروتئین

میدونید که سالمون یکی از مقوی ترین و مفیدترین انواع ماهی است. پس جا داره این غذای مقوی رو به روشی سالم هم بپزیم و سرو کنیم.

بله. با وجود این دکه پخت ماهی سالمون روش های مختلفی داره، بهتره خواص بی نظیر اون رو با سرخ کردن هدر ندیم.

په روشی بهتر از پخت در فر؟ حالا برای تهیه سالمون در فر چه چیز هایی نیاز داریم؟ فقط کمی روغن (ترجیحاً زیتون)، جعفری، سیر و آبلیمو. سبزیجات معطر دلخواه دیگه و نمک و فلفل هم به مقدار دلخواه. همین و بس. فقط کافیه ماهی رو یک ساعت توی مخلوط این مواد بخوابونید.

بعد از اون پخت سالمون در فر فقط حدود 30-40 دقیقه وقت نیاز داره. ماهی رو میتونید همراه پلو یا سبزیجاتی مثل مارچوبه سرو کنید.

 

 

 

1- قبل از هر چیز لازم است سسی آماده کنید و ماهی را در آن بخوابانید تا خوب طعم دار شود. سیر را رنده کنید.

روغن زیتون، پودر ریحان، نمک و فلفل و آبلیمو را به آن اضافه کنید. جعفری خرد شده را هم به مخلوط اضافه و همه را با هم مخلوط کنید. فیله های سالمون را در کاسه متوسطی قرار دهید. سس را روی آنها بریزید. ماهی ها را خوب به مخلوط آغشته کنید.

روی آن ظرف را بپوشانید و 1 ساعت آن را در یخچال قرار دهید. در این مدت چند بار ماهی را برگردانید تا دو طرف آن طعم دار شود.

 

2- از 10 دقیقه قبل از زمان پخت، فر را روشن کنید. بگذارید و اجازه دهید گرم شود.

3- فیله های طعم دار شده را روی فویل آلومینیومی قرار دهید.

مقداری از سس که در ظرف مانده روی ماهی بمالید. سپس فویل را دور ماهی ها بپیچید.

ماهی را با فویل در ظرف پیرکس قرار دهید و 35-45 دقیقه در فر گرم شده بپزید. بعد از این مدت چنگال باید به راحتی در ماهی فرو برود که نشان میدهد به اندازه کافی پخته شده.

ماهی در فر پخته شده را همراه با پلو و مخلفات دلخواه سرو کنید. نوش جان!

 

نکته های کلیدی:

– اطلاعات ارزش غذایی با در نظر گرفتن همه مواد سس حساب شده.

بنابر این اگر کل مواد رو همراه ماهی در فر نگذاشتید کالری کمتری میتونه داشته باشه.

– پیشنهاد میکنم بعد از تهیه سالمون در فر اون رو به همراه سالاد لوبیا و سیب زمینی کبابی  سرو کنید.

– از سبزی های معطر دیگه ای که میشه برای طعم دار کردن این ماهی استفاده کرد، تره، ترخون و رزماری هستن.

طرز پخت ماهی سالمون در فرخانگی قابوس صنعت5503

طرز پخت ماهی سالمون در فرخانگی قابوس صنعت5503

طرز پخت ماهی سالمون در فرخانگی قابوس صنعت5503

 

 

دسته بندی اطلاع رسانی
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

شانزده − پانزده =

عضویت در خبرنامه

با عضویت در خبرنامه از آخرین پیشنهادها و تخفیف در قیمت زودتر از بقیه با خبر شوید!

پرداخت آنلاین

نماد اعتماد الکترونیکی قابوس صنعت

X
سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت