طرز تهیه کیک اسفنجی با لایه موز و گردو در تنور قابوس صنعت4503

اسحاق شیخیاسحاق شیخی
115 بازدید
کیک خیس کاراملی ترکیه در تنور های قابوس صنعت5501

طرز تهیه کیک اسفنجی با لایه موز و گردو در تنور قابوس صنعت4503

 

2 دستور طرز تهیه کیک اسفنجی با لایه موز و گردو 

مواد لازم جهت تهیه کیک موز و گردو

کره 120 گرم

شکر قهوه ای روشن 200 گرم

تخم مرغ 3 عدد

وانیل نصف ق چ

گردو خرد شده 100 گرم

آرد 450 گرم

بیکینگ پودر دو یک و دوم ق چ

دارچین نصف ق چ سرپر

نمک یک چهارم ق چ

خامه صبحانه 180 گرم

موز خرد شده 2 عدد بزرگ

 

طرز تهیه کیک گردو و موز در خانه

روش تهیه کیک خامه موز و گردو

ابتدا کره را که به دمای محیط رسیده با شکر قهوه ای مخلوط کرده و با هم زن برقی هم میزنیم و وقتی کره و شکر با هم ترکیب شدند

تخم مرغ ها را تک تک اضافه میکنیم و هم میزنیم و در نهایت وانیل را به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و کاملا هم میزنیم . بعد از تخم مرغ ها گردوی خرد شده را به همراه بیکینگ پودر اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط شوند. آرد را چند بار الک کنید

و نمک و دارچین را به آرد اضافه کنید و به همراه خامه به تدریج به مواد اضافه کنید . به طوری که 100 گرم از آرد را که داخل مواد ریختید مقداری از خامه را بریزید و به همین ترتیب ادامه دهید تا همه مواد با هم ترکیب شوند .

به موز های اسلایس شده مقداری از همان آردی که داشتید بپاشید و به خمیر ترکیب شده اضافه کنید.

و با قاشق هم بزنید.دقت کنید به هیچ عنوان از آرد اضافه استفاده نکنید.سپس کف و دیواره قالبی که قطر آن 25 سانتی متر است را چرب و آرد پاشی میکنیم و بعد تمام محتویات را در داخل قالب میریزیم و به مدت 40 تا 45 دقیقه در تنور که از قبل کاملا گرم شده قراردهید.

این خمیر بخاطر وجود میوه کمی سفت و سنگین است که جای نگرانی نیست .بعد از اینکه کیک را تست کردید و آماده شد میتوانید به هر شکلی تزیین کنید

 

کیک ها از انواع شیرینی های پرطرفدار و محبوب هستند که بهتر است هر کدبانویی با پخت انواع کیک آشنایی داشته باشد.

کیک های خانگی را می توانید با طعم های مختلف تهیه کنید که کیک موز و گردو یکی از انواع طعم های متفاوت و دوست داشتنی است که شما می توانید به راحتی در منزل آن را تهیه کنید. در ادامه طرز تهیه کیک موز و گردو را آموزش می دهیم.

کیک  موز و گردویی کیک های خوش طعم و لذیذی هستند که شما می توانید

این کیک ها را به عنوان میان وعده و یا عصرانه در منزل تهیه کنید و از طعم فوق العاده آن ها نهایت لذت را ببرید.

.

مواد لازم

شیر : ۱ پیمانه
روغن مایع : ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ : ۲ عدد
آرد سفید : ۲ پیمانه
بیکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری
موز : ۱ عدد
وانیل : ۱/۴ قاشق چایخوری
پودر گردو : به میزان لازم
شکر : ۱ پیمانه

طرز تهیه کیک موز و گردو

برای پخت کیک موز و گردو خوشمزه، ابتدا فر را تنظیم کنید تا به خوبی داغ شود
سپس گردو ها را خرد کنید و گردوهای خرد شده را در درون مقداری آب خیس کنید. تخم مرغ ها را به همراه شکر در درون ظرف مناسبی بریزید

.

 

مخلوط شکر و تخم مرغ را هم بزنید تا به رنگ کرم در آیند و کشدار شوند.

 

سپس روغن را به مخلوط شکر و تخم مرغ زده شده اضافه کنید و موز را با کمک چنگال در درون ظرفی مناسبی به شکل پوره در آورید.

 

سپس پوره های موز را نیز به همراه وانیل به مایع کیک بیافزایید و با کمک همزن دوباره مایع کیک را هم بزنید.

در مرحله بعد آرد و بیکینگ پودر را ۳ بار الک کنید.

 

 

مخلوط آرد را به صورت آرام آرام به مایع کیک اضافه کنید و با هر بار اضافه کردن آرد مقداری شیر نیز به مایع کیک اضافه کنید

و با کمک لیسک مایع کیک را به صورت آرام آرام هم بزنید.

 

سپس گردو خرد شده را به مایع کیک اضافه کنید.

ته قالب فر و اطراف آن را چرب کنید (می توانید از کاغذ روغنی نیز برای پوشاندن قالب فر استفاده کنید) سپس مایع کیک را در درون قالب فر بریزید.

 

قالب فر را به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در درون تنور قرار دهید. دستور پخت کیک موز و گردو به پایان رسید می توانید

از طعم و مزه این کیک خوشمزه به عنوان میان وعده سالم و مقوی در کنار سایر اعضای خانواده تان لذت ببرید.

 

در طرز تهیه کیک موز و گردو می توانید یک لایه از مایع کیک را در درون قالب فر بریزید سپس یک لایه گردو خرد شده بر روی مایع کیک ریخته و دوباره همه مایع کیک را بر روی لایه گردو خرد شده بریزید.

طرز تهیه کیک اسفنجی با لایه موز و گردو در تنور قابوس صنعت4503

طرز تهیه کیک اسفنجی با لایه موز و گردو در تنور قابوس صنعت4503

.طرز تهیه شیرینی کشمشی با روغن جامد09119600662

دسته بندی اطلاع رسانی
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

یک × دو =

عضویت در خبرنامه

با عضویت در خبرنامه از آخرین پیشنهادها و تخفیف در قیمت زودتر از بقیه با خبر شوید!

پرداخت آنلاین

نماد اعتماد الکترونیکی قابوس صنعت

X
سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

ورود به سایت