طرز تهیه کلوچه خرمایی آشپزخانه کوچک من09119600662

اسحاق شیخیاسحاق شیخی
108 بازدید
طرز تهیه کلوچه خرمایی آشپزخانه کوچک من09119600662

طرز تهیه کلوچه خرمایی آشپزخانه کوچک من09119600662

 

طرز تهیه کلوچه خرمایی آشپزخانه کوچک من

 

مواد لازم :

خرما 12 عدد

آرد 5/1 لیوان معمولی

روغن جامد یک چهارم پیمانه

پودر قند یا شکر یک قاشق غذاخوری

بکینگ پودر یک قاشق چای خوری

شیر شش قاشق غذا خوری

هل ساییده شده یا زیره سیاه ساییده شده برای طعم دادن به خمیر یک قاشق غذاخوری

زرده تخم مرغ برای رنگ دادن به سطح کلوچه ها به میزان لازم

طرز تهیه : ابتدا روغن و آرد را داخل ظرف بریزید و به خوبی با هم مخلوط کنید تا روغن به خورد آرد برود بعد بکینگ پودر و شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید

شیر را کم کم به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه مواد را ورز دهید. سپس خرماها را در ظرفی از پوست جدا کرده و هسته آن را دراورید و پودر هل یا زیره سیاه را به آن اضافه کنید.

ظرف را به مدت 5 دقیقه روی حرارت بگذارید تا خرماها نرم شوند. حالا خمیر را به اندازه گردو جدا کنید (برای هر کلوچه به اندازه 2تا گردو خمیر لازمه). مقداری خرما لای خمیر گذاشته و به سلیقه خود بپیچید. زرده تخم مرغ را هم زده و با استفاده از قلمو روی کلوچه ها بزنید این کار باعث طلایی شدن کلوچه ها میشود. سپس کلوچه ها را روی سینی بچینید و داخل تنور قرار دهید.

 

طرز تهیه کلوچه خرمایی آشپزخانه کوچک من09119600662

 

طرز تهیه کلوچه خرمایی آشپزخانه کوچک من09119600662

دسته بندی اطلاع رسانی
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دو × چهار =

عضویت در خبرنامه

با عضویت در خبرنامه از آخرین پیشنهادها و تخفیف در قیمت زودتر از بقیه با خبر شوید!

پرداخت آنلاین

نماد اعتماد الکترونیکی قابوس صنعت

X
سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت