تنور گازی قابوس صنعت |
اسحاق شیخی 
طرز تهیه کاپ کیک مجلسی09119600662
موادلازم :
آرد :2 پیمانه
شکر :1 پیمانه
تخم مرغ :4 عدد
شیر :1 سوم پیمانه
روغن جامد :نصف پیمانه
کره :نصف پیمانه
بیکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری
وانیل :کمی
پودر کاکائو:2 قاشق غذاخوری
طرزتهیه :
اول تخم مرغ وشکر و وانیل رو با همزن حدوداً 3 تا 4 دقیقه مخلوط می‌کنیم.
بعد به ترتیب روغن و کره و شیر رو اضافه می‌کنیم و هر کدام رو یک دقیقه هم بزنید ودر آخر آرد و بیکینگ پودر رو که 2 تا 3 بار با هم الک کرده ایم
رو کم کم به بقیه مواد اضافه می‌کنیم و با قاشق هم میزنیم مواد رو نصف می کنیم وبه نصفش پودر کاکائو اضافه می‌کنیم و مخلوط کنید .
از مواد کیک به اندازه یک قاشق از هر کدام، همزمان داخل قالب کاپ کیک بریزید تا دو سوم قالب رو پر کنه .
در نهایت برای حالت ابر وبادی روی کیک با یک خلال در یک جهت مواد روی کیک رو آهسته هم میزنیم
و داخل تنور قابوس صنعت که از یک ربع قبل با حرارت متوسط روشن کرده بودیم تا داغ بشه میزاریم.
زمان پخت مدت 25 تا 30 دقیقه است 2تا 3 دقیقه آخر شعله بالا رو روشن کنید تا مقداری روی کیک تغییر رنگ دهد.
❣❣ ❣❣ نوش جان ❣❣❣❣
