تنور گازی قابوس صنعت |
اسحاق شیخی 
طرز تهیه شیرینی آلمانی برای عیددر تنور قابوس صنعت4502
طرز تهیه شیرینی آلمانی برای عید
مواد لازم:
- روغن صاف: ۱۵۰ گرم
- پودر شکر: ۸۰ گرم
- تخم‌مرغ: ۱ عدد
- وانیل: ۱/۸ قاشق چای‌خوری
- شربت غلیظ: ۱۵ میلی لیتر
- آرد: ۳۰۰ گرم
- پودر شکر: به میزان لازم
- مارمالاد: به میزان لازم
- طرز تهیه:
- ۱. روغن، پودر شکر، تخم‌مرغ و وانیل را با همزن برقی به مدت یک دقیقه بزنید. شربت و آرد را اضافه کرده، با دست مخلوط کنید.
- ۲. در صورت چسبناک بودن، خمیر را داخل کیسه پلاستیکی بگذارید و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید.
- ۳. خمیر را بین دو روق کاغذ روغنی به ضخامت ۲-۳ میلی متر باز کنید و با شکل‌های دلخواه قالب بزنید. وسط نیمی از شیرینی‌ها را با قالب کوچکتر درآورید و در سینی چرب نشده بچینید.
- ۴. سینی را در فر به مدت ۱۲-۱۵ دقیقه قرار دهید تا بپزد. سپس به دلخواه شیرینی‌ها را تزیین کنید
