طرز تهیه ماهی تنوری خوشمزه5501

اسحاق شیخیاسحاق شیخی
36 بازدید
طرز تهیه ماهی تنوری خوشمزه5501

طرز تهیه ماهی تنوری خوشمزه5501

طرز تهیه ماهی تنوری خوشمزه

 

 

طرز تهیه و پخت ماهی تنوری عربی بوشهری خوشمزه جنوبی شکم پر ، ماهی یکی از سالم‌ترین مواد غذاییِ روی کره‌ی زمین است.

این ماده‌ی غذایی سرشار از مواد مغذی مهم، مانند پروتئین و ویتامین D بوده و از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا ۳ میباشد .

مواد لازم برای ۲ نفر

مواد لازم برای تهیه ماهی تنوری

ماهی ۱ عدد

سیب زمینی (ورقه شده) ۲ عدد

آبلیمو ۳ قاشق غذا خوری

روغن زیتون ۱/۴ پیمانه(لیوان)

زعفران آب کرده (غلیظ) ۱ قاشق چای خوری

سیر (پوره شده) ۲ حبه

سبزیجات (برای تزیین و اختیاری) به مقدار لازم

رب انار به مقدار لازم

نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

لیموترش ورقه ای ۱ عدد

دستور پخت

طرز تهیه ماهی تنوری

کاسه ای را فراهم کرده درون کاسه نمک و فلفل و زردچوبه و آبلیمو و پودر سیر را همراه با نیمی از روغن زیتون و زعفران با هم مخلوط کنید ،

با کارد شکم ماهی را پاره کرده تمیز نمایید ، حالا ماهی را درون کاسه گذاشته و تمام قسمت های آن را بیرون و داخل شکم ماهی قزل الا به سس آغشته کنید و ماهی را برای مدت زمان یک ساعت درون یخچال قرار دهید تا حسابی مزه دار شود .

در مرحله بعد با فویل سینی فر را بپوشانید و با مقداری روغن مایع سینی را چرب کنید ( فویل ) حالا ورقه های سیب زمینی را بر روی سینی چیده روی سیب زمینی ها را با فرچه چرب کنید

و ماهی را بر روی سیب زمینی بچینید توجه داشته باشید چرب کردن سیب زمینی اجازه نمی‌دهد ماهی در هنگام پخت به آنها بچسبد

، حالا با الباقی روغن زیتون که دارید سطح ماهی را چرب کنید در پایان کار چند برگه لیمو ترش تازه را درون شکم ماهی قرار دهید

و آنرا بگذارید درون فر ، مدت زمان پخت ۴۵ دقیقه بپزد حالا خوراک ماهی را با رب انار و سایر سبزیجات سرو نمایید .

 

نکات

  • بهتر است موقع قرار دادن ماهی در فر چند عدد لیمو ترش تازه را ورقه کرده و آن را داخل شکم‌ماهی بگذارید.
  • سعی کنید سر و دم ماهی را با فویل چرب شده بپوشانده، تا از برشته شدن سر و دم ماهی جلوگیری شود.

 

طرز تهیه ماهی تنوری خوشمزه5501

 

 

طرز تهیه ماهی تنوری خوشمزه5501

 

دسته بندی اطلاع رسانی
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

9 − یک =

عضویت در خبرنامه

با عضویت در خبرنامه از آخرین پیشنهادها و تخفیف در قیمت زودتر از بقیه با خبر شوید!

پرداخت آنلاین

نماد اعتماد الکترونیکی قابوس صنعت

X
سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت